02 Julai 2011

Nasi Daging, Sup & Air Asam Kerisik




  • BERAS 4 CWN (SU GUNA BERAS BIASA JER...BERAS BASMATHI LGI BAGUS KLU ADE)
  • 1/2 KG DAGING
  • 1 BUNGKUS REMPAH SUP PUNJUT
  • 1 SUDU REMPAH KURMA
  • 1 INCI HALIA
  • REMPAH TUMIS (KULIT KAYU MANIS,BUNGA CENGKIH,BUAH PELAGA)
  • SESUDU MARJERIN UTK MENUMIS
  • 1/2 CWN SUSU CAIR
  • SEDIKIT GARAM

REBUS DAGING BESAMA REMPAH SUP PUNJUT,REMPAH KURMA DAN SEDIKIT GARAM...

BASUH BERAS DAN TOSKAN...

PANASKAN MARJERIN.
TUMIS HALIA,REMPAH TUMIS DLM PERIUK NASI HINGGA NAIK BAU...
MASUKKAN BERAS DAN KACAU
MASUKKAN AIR REBUSAN DAGING
SUKATAN BERAS DAN AIR MCM BIASA YG KWN2 MASAK YER....
MASUKKAN SUSU CAIR DAN SEHELAI DAUN PANDAN

MASAK NASI SPT BIASA....SIAPPPP....

UTK AIR ASAM

  • CILI API,CILI MERAH,BELACAN,BAWANG DIKISAR....
  • BUBUH AIR ASAM JAWA,SEDIKIT KERISIK.
  • GAUL SEBATI..
  • HIRIS TOMATO DAN BAWANG BESO
  • GAUL SEKALI
  • TAMBAH GARAM DAN SERBUK PERASA
SIAPPPP...BOLIH DI HIDANG DAN DIMAKAN..HIHIHII


Resepi ni saya dapat dari rakan FB Surieya Ariffin..tq su sudi berkongsi resepi...dah lama teringin nak buat nasi daging ni....suami yg paling suka makan nasi daging ni..maklum la org utara,,memang biasa makan nasi daging ni..hari ni termakbul la impian en suami dgn nasi daging nya..alhamdulillah menjadi..anak2 dan suami kata sedap...klu tak percaya cuba la buat....hihihii

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Catat Ulasan