hari ni en hasben salah beli ikan..ikan tongkol ni jarang masuk dalam rumah..pasal dah terbeli..tak tau nak buat apa kita goreng aje..pas tu dok pikir2 klu goreng aje pun takut tak laku pulak..jadi tambah la skit lada n bawang..alhamdulillah laku pulak rupanya buat cam gitu....
Bahan-bahan:::
- Ikan Tongkol (klu isi ikan parang lg sedap)
- (ikan dilumur kunyit dan garam)
- Cili padi
- Bawang besar
Cara-cara::
goreng ikan sampai masak...dah masak keluarkan minyak td..cuma tinggalkan lebih kurang 1sudu besar minyak goreng tadi
masukkan cili padi dan bawang besar..tumis agak2 layu sedikit..lepas tu masukkan ikan yg dah digoreng tadi..tak payah bubuh garam sebab ikan yg dah di goreng td dah ada rasa masin...dah siap untuk dihidang..
Tiada ulasan:
Catat Ulasan