Kerang Masak Pedas

bahan-bahan::

• 1 kilo kerang
• 
  
• 10 tangkai cili kering*
• 3 biji bawang besar*
• 4 ulas bawang putih*
• sedikit halia*
• yg bertanda * dikisar halus

• 2 batang serai (diketuk)
• 3 sudu besar sos tomato
• 2 sudu besar gula
• garam sekucup rasa

cara-cara::

tumis bahan yg dah dikisar tadi sampai masak dan garing...lepas tu masukkan serai yg dah diketuk..kemudian masukkan gula dan sos tomato..masak sampai pekat..dah pekat masukkan kerang dan garam..masak sampai kerang masak..dah masak boleh lah dihidangkan...sonang je dan sodapp..hahha